Hier, peu de temps pour cuisiner et une envie de douceur, alors voilà ce que j’ai confectionné sur l’instant et qui m’a régalée :

Pour une personne : une banane – 25 cl de lait de riz nature – 2 cuillères à soupe bombées de flocons de sarrasin – 2 cuillères à soupe rases de raisins secs – 1 cuillère à café bien remplie de purée de noisette nature

J’ai mis le lait de riz dans une petite casserole, j’ai ajouté la banane coupée en rondelles et j’ai porté à douce ébullition. A ce moment-là, j’ai versé en pluie les flocons et j’ai remué à feu doux jusqu’à petit épaississement. Hors du feu, j’ai rajouté la purée de noisette. J’ai attendu un tout petit peu pour ne pas me brûler la langue, mais que c’était bon !!!